Cafédirect - BIO Machu Picchu SCA 82 mletá káva 60g Ochutnávací balení mleté kávy Machu Picchu. Bohatá a jemná chuť s tóny hořké čokolády charakteristickými pro region Machu Picchu.   Chuť:  bohatá a jemná káva s příjemnými tóny hořké čokolády a oříšků.  Tóny kávy jsou dány charakteristickým minerálním složením podloží, na kterém rostlina vyrůstá. Doporučená příprava:   doporučujeme minimálně jednu vrchovatou lžičku kávy na jeden šálek. Tato káva je vhodná pro přípravu v kafetieru a filtru.  Možné použít i do automatického a pákového espresa. Síla pražení:  4. stupeň z 5 (silné pražení, bez kyselosti) Odrůda:  Bourbon, Typica, Caturra Složení:  100% BIO Arabika. Ručně sbíraná. SCA skóre:   > 82 (výběrová káva) dle Specialty Coffee Association. Výběrová káva (z angl. specialty coffee) je vyráběna z kávových zrn té nejvyšší kvality a nejčastěji se jedná o druh arabica. Dle stanov asociace Specialty Coffee Association (SCA) je termínem výběrová káva označena taková káva, která při degustaci získá v celkovém souhrnu minimálně 80 a více bodů. Pro porovnání, běžné kávy dostupné v obchodech dosahují skóre mezi 50 – 79 body. Země původu:  Peru. Suroviny nejsou geneticky modifikovány.  Pěstováno v extrémních nadmořských výškách v srdci incké oblasti peruánských And v blízkosti posvátného místa hory Machu Picchu.   Zemědělské družstvo:  HUADQUINA Nadmořská výška pěstování:  1500 - 1900 m. n. m. Podíl Fairtrade:   100% Kávu skladujte v suchu a chladu. Po otevření zamezte přístupu vzduchu.   Proč si vybrat Cafédirect Machu Picchu? Kávové třešně na tuto kávu ručně sesbírali farmáři z peruánského družstva HUADQUINA přesně v momentě, kdy perfektně dozrály. Z třešní se kávová zrnka získávají propíráním v pramenité vodě (tzv. "washed"), následně se suší na velkých platech  venku na slunci. Celý proces pěstování, sklizně i zpracování splňuje vysoké nároky na kvalitu, můžete si tedy vychutnat vynikající BIO kávu. Hrubost mletí nejlépe odpovídá přípravě na filtru, výborně se hodí i na French press. Silnější pražení potlačuje přirozenou kyselost Arabiky. V případě kávy Machu Picchu jde o kávu jemně plné chuti s nádechem kakaa a oříšků, bez hořkého závěru. Kakaovo - oříškovému tónu vděčí tato káva právě specifickému složení vulkanické půdy v oblasti Machu Picchu. Díky své lahodné chuti je řada Machu Picchu (k dostání také v  zrnku  a  instatní  verzi) od roku 1989, kdy Cafédirect vznikl, jednoznačně nejprodávanější a nejoblíbenější kávou a chloubou této značky.