NATU - Moruše černá Sušené plody černé moruše mohou být sladkou pochoutkou a také doplňkem řady jídel. Sušená černá moruše připomíná chutí zralé fíky. Moruše černá je vysoký ovocný strom (může být také keř), který nese plody podobající se ostružinám. Plody moruše černé jsou poměrně velké a mají sladkou až sladkokyselou chuť. V dřívějších dobách se moruše využívala spíše pro účely sběru hedvábí, jelikož jejími listy se živí bourec morušový. Svou domovinu má moruše černá v Asii, kde se také hojně využívají plody v syrovém stavu. V tradičním čínském léčitelství se dokonce uvádějí pozitivní účinky listů morušovníku, u kterých byl zjištěn vysoký obsah flavonoidů, které pomáhají prostupnosti cév. Výhody vysoký obsah vitamínu C přispívá ke kvalitě spánku Využití Přestože dříve se morušovník využíval hlavně pro hedvábí, dnes si více ceníme jeho ovocných plodů. Díky typicky medové chuti se moruše hodí do jakýchkoli sladkých jídel. V posledních letech se na trhu objevuje jako součást snídaňových směsí. Rozemleté sušené plody můžete přidávat do jiných mouk a vytvářet tak lahodné dezerty a sladké pečivo. TIPY Moruše skvěle zapadne do jakéhokoli sladkého dezertu, který obohatí svou medovou chutí. Přidáním do ovocného smoothie si zajistíte příval vitamínů a prospěšných minerálů. Sušenou drtí si můžete posypat oblíbený nápoj, kterému tak dodáte nejen skvělou chuť, ale taky porci zdraví prospěšných látek. Moruše se také přidává do ovocných salátů nebo kompontů, či džemů. Věděli jste, že? Moruše černá má protizánětlivé účinky, pomáhá při zácpách a cévních chorobách. Oproti bílé moruši obsahuje černá moruše silný antioxidant resveratrol, který zabraňuje zužování a kornatění cév. Plody moruše jsou bohaté na vitamíny C, A, E a beta karoten, z minerálů v nich najdeme železo, magnesium, draslík a mangan. Balení 200 g Alergeny: Neobsahuje Země původu: Turecko Složení: Sušené plody moruše černé Nutriční údaje Energetická hodnota 1345 kJ / 318 kcal tuky 3 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0,9 g sacharidy 63,3 g - z toho cukry 27 g bílkoviny 6,1 g vláknina 6,1 g sůl 0,02 g.
