Mamacoffee - Nikaragua Women´s Project Aranjuez Aranjues Woman Project je přímá spolupráce s kávovými farmářkami v Nikaragui v oblasti Aranjues v horách nad městem Matagalpa v Nikaragui Letos znovu pracujeme s Margaritou z farmy Las Hermanas, Dorou z farmy El Roble a Marií Delfinou z farmy El Encanto Nejen že od nich férově vykupujeme kávu, ale zajišťujeme i technické poradenství a další vzdělávání (například profesionální degustaci jejich káv) a zlepšování životních podmínek farmářek i jejich rodin Země původu: Nikaragua Region: Aranjuez Producent: Maria Delfina Gómez, Dora Torrez , Margarita Gomez Nadmořská výška: 1 200 m nm – 1 300 m nm Odrůda: caturra, žlutý a červený catuai Sběr: ruční Zpracování: promyté Stupeň pražení: střední Chuťový profil: sladké kakao, ostružinový džem Aroma: sladké kakao, med Tělo: krémové Kyselost: nízká Direct Trade Balení 250 g