Mamacoffee - Bio Colombia Tolima Bilbao Káva Bio Colombia Tolima Bilbao pochází z kávově oblíbeného regionu Tolima v Kolumbii Region Tolima je druhým největším kávovým regionem v Kolumbii Kávy z této oblasti jsou velmi oceňovány a dosahují vysokého cuppingového skoré Kávu jsme získali od kooperativy Asotbilbao, která sdružuje 38 členů v oblasti jižní části regionu Tolima Kooperativa Asotbilbao byla založena roku 2010 s úmyslem být mostem mezi úřady a kávovými producenty a dala si za cíl zvýšit kvalitu kávy i produktivitu práce Jednotlivé farmy se nacházejí v nadmořské výšce 1650 mnm až 2100 mnm Káva má certifikaci Fairtrade i Organic (BIO) Doporučená příprava Díky svému plnému, krémovému tělu se tato káva skvěle hodí na espresso či na přípravu v moka konvičce Zároveň je však díky své ovocné kyselosti a sladkosti po karamelu vhodná i na alternativní přípravy kávy, jako je drip, aeropress či frenchpress, skvěle si rozumí i s moccamasteremZemě původu: Kolumbie Region: Tolima Producenti: kooperativa Asotlilbao Nadmořská výška: 1650-2100 m nm Odrůda: Cattura, Colombia, Típica, Castillo Sběr: ruční Zpracování: promyté Stupeň pražení: střední Chuť: výrazná a vyrovnaná chuť jablek, mandlí, jasmínu s výraznější ovocně karamelovou sladkostí Tělo: plné, krémové Kyselost: střední, ovocná po jablku a sladká po karamelu Balení 1000 g