LifeLike - Čokoláda hořká 70% Extrémně silné a bohaté aroma bobů „Nacional“ - vysoký obsah kakaa a chuťová vyváženost – nesmí chybět v žádné kuchyni. Kakaová hmota bývá označována jako tzv. „100% čokoláda“. Jedná se o čistou kakaovou hmotu, vyráběnou z celých kakaových bobů. Pro výrobu kvalitní čokolády je kakaová hmota základní surovinou. 100% syrová Kakaová hmota vzniká mletím a lisováním sušených kakaových bobů ve speciálních mlýnech a obsahuje 53% kakaového másla. Neobsahuje žádné další suroviny a dá se použít k přímé konzumaci. Kakaové boby jsou nabité antioxidanty , vitamíny , minerály , a látky sloužící jako neurotransmitery , které dodávají tělu energii, dobrou náladu a jasnou mysl. Kakaová hmota by měla být vyrobena z nepražených kakaových bobů , ve kterých jsou zachovány všechny zdraví prospěšné látky. Kakao obsahuje látku theobromine , která tvoří mezi 1–2% kakaového bobu, má dilatační účinek na cévy a dokáže velice efektivně podporovat nervový systém. Theobromine má přitom jenom 1/4 stimulačního účinku jeho sesterské molekuly kofeinu. Theobromine má jemný diuretický účinek a je využívaný jako základní složka přírodních prostředků na snížování krevního tlaku a prevence infarktu. Výhody použití obsahuje 50–55% kakaového másla typ kakaových bobů: Nacional aroma: zemité, kakaové temperování na nižší teplotu než standardní čokoláda rychlejší krystalizace Složení 45 - 50 % kakao, 50 - 55 % kakaové máslo Nutriční hodnoty na 100g Energie: 2664 kJ / 637 kcal Bílkoviny: 15,6 g Sacharidy / cukry: 16,8 g /1 g Tuky / Nasycené: 58,8 g / 36 g Vláknina: 7,2 g Sůl: 0 g Upozornění Nevystavujte slunečnímu záření. Skladujte do teploty 25 ° C a relativní vlhkosti 70%. Po otevření spotřebujte do 14 dnů. Minimální trvanlivost do: viz. spodní část obalu. Alergeny jsou zvýrazněny tučně. Obsah balení 250 g.