Syrová strava jako životní styl - Filozofie a výživa na pozadí syrové a živé stravy Pokud zvažujete přechod na syrovou stravu, nebo již vitarián jste, může pro vás tato kniha být novou biblí, která vám ukáže, jak může syrová strava obohatit Váš život nebo pohled na stravu jako takovou. Autorka popisuje nejdůležitější syrové potraviny a jak je připravovat, neuvěřitelný výživový dopad syrové stravy na vaše tělo a zdraví, duchovní a meditativní aspekty konzumace syrové stravy a postup jak přejít ze standardního jídelníčku na syrovou stravu. Naleznete zde praktické a výživové informace nejen o ovoci a zelenině, ale i o produktech, jako jsou kakao či surová přírodní sladidla, o vodě, soli, hodnotě pH, o otázce šťávy versus koktejly smoothie, o procesu sušení potravin a o vlastní přípravě syrové stravy. Navíc se dozvíte o čelních představitelích tohoto hnutí a jejich organizacích, které vám mohou nabídnout mnoho typů dietních programů. Autor : Ruthann Russo Překladatel: Marcela Horáková Počet stránek: 262 Vazba: brožovaná ISBN: 978-80-7336-686-5 Vyšlo: 1. vydání, 2012.