Cantine San Giorgio - Primitivo Infinity IGT 2021 Červené suché víno z jihu Itálie z vinařství Tenuta San Giorgio, oblast Puglia. Víno je vyrobeno ze 100% odrůdy Primitivo. Macerace a fermentace při řízené teplotě 22-26 °C po dobu 8-10 dní. Poté jemné lisování. Obsah alkoholu: 14%. Objem: 0. 75l Jak chutná Primitivo Infinity a z vinařství Tenuta San Giorgio?  Barva je hluboká rubínová.  Aroma s převahou červeného ovoce, švestky a třešní. V chuti plnější, vyvážené s lehkou tříslovinou a delším zakončením. Naše doporučení: Skvělé k výrazným prvním chodům, jehněčímu, zvěřině a vyzrálým sýrům.  Teplota podávání 16°C. Vhodné k okamžitému vypití. O odrůdě vína Primitivo Kolem vína Primitivo panuje mnoho legend. Dokonce je spojováno s vínem u poslední večeře Páně.  Při výrobě je důležitý výběr hroznů při příjezdu do vinařství. Jakmile jsou hrozny zařazeny do nejlepších partií, je zahájena  tradiční fermentaci na slupkách. Na konci procesu fermentace víno stárne 6 měsíců ve velkých dubových sudech a pak 2 měsíce v sudech barrique. Chuť vína je po třešních zabalených v čokoládě a hřebíčku, vanilce. Dlouhá dochuť Název této odrůdy vína se odvíjí od jejího ranného dozrávání. Slovo primitivo pochází z latinského "primativus" a italského "primaticcio" (což znamená "nejdříve zralé" nebo "ranně dozrávající"). Primitivo je modrou odrůdou červeného vína rozšířenou především v Puglii.  Mezi charakteristické vlastnosti této odrůdy vína patří  tmavá barva, vyšší obsah alkoholu. Aroma vína Primitivo připomíná višně nebo sušené švestky, tabák a čokoládu. Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let Z důvodu zákazu prodeje alkoholu osobám mladším 18 let dochází u tohoto produktu ke kontrole věku zákazníka při předání zásilky kurýrem.