Cafédirect - Kilimanjaro SCA 82 mletá káva 227g Lehká, svěží aromatická káva pěstovaná v úrodné vulkanické půdě úpatí hory Kilimanjaro v Tanzanii. 100% Arabika. Chuť:   lehká, svěží aromatická káva se středně plným tělem, čistou chutí a sladkými tóny černého rybízu.  Tóny kávy jsou dány charakteristickým minerálním složením podloží, na kterém rostlina vyrůstá. Doporučená příprava:   Doporučujeme minimálně jednu vrchovatou lžičku kávy na jeden šálek.  Tato káva je vhodná pro přípravu v kafetieru a filtru. Síla pražení:   3. stupeň z 5 (střední pražení s osvěžující a příjemnou aciditou) Odrůda:  Bourbon, Kent. Složení:   100% Arabika. Ručně sbíraná. SCA skóre:   > 82 (výběrová káva) dle Specialty Coffee Association. Výběrová káva (z angl. specialty coffee) je vyráběna z kávových zrn té nejvyšší kvality a nejčastěji se jedná o druh arabica. Dle stanov asociace Specialty Coffee Association (SCA) je termínem výběrová káva označena taková káva, která při degustaci získá v celkovém souhrnu minimálně 80 a více bodů. Pro porovnání, běžné kávy dostupné v obchodech dosahují skóre mezi 50 – 79 body. Země původu:  Tanzánie. Suroviny nejsou geneticky modifikovány. Zemědělské družstvo:  KNCU co-operative Nadmořská výška pěstování:   1400 - 1900 m. n. m. Podíl Fairtrade:   100% Kávu skladujte v suchu a chladu. Po otevření zamezte přístupu vzduchu. Balení 227 g Mletí Mletá Čím je jiná káva Kilimanjaro? Kávovníky mají na úpatí hory Kilimanjaro ideální podmínky. Díky úrodné vulkanické půdě, mírnému klima a dostatku  vláhy  z křišťálově čistých horských pramenů vytékajících  přímo z ledovce  na vrcholku hory. Kávové třešně zde dozrávají pomalu, ve stínu banánovníků. Pěstování banánovníků spolu s kávovníky je pro oblast Kilimanjara typické - umožňuje  pomalé zrání , které do kávových zrn promítá nepřeberné množství chutí. Kávu sesbírali farmáři z tanzánského družstva KNCU Coffee Cooperative přesně v momentě, kdy perfektně dozrála. Sezóna sklizně je v této oblasti díky pomalejšímu zrání poměrně dlouhá - od října do února. Z třešní se kávová zrnka získala propíráním v pramenité vodě (tzv. " washed "), následně se sušila venku čerstvém vzduchu a slunci. Celý proces pěstování, sklizně i zpracování splňuje vysoké nároky na kvalitu, můžete si tedy vychutnat vynikající kávu.